1张图片“《女医明妃传》早已播出完了,故事里的那些事注定只是故事,惟独给我留给印象深刻印象的毕竟那一道道药膳。 忘记在某一集中于,冬去春来,允贤用山药、枸杞做到了一道菜,据传可以补肝肾、益精血。
春天补肝肾,不吃山药枸杞究竟好不好呢? 据专家理解:山药配上枸杞,一年四季都爱吃,可以很快完全恢复体力、避免疲惫,有减少血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效,甚至还能协助新陈代谢而超过美容目的,女性更年期间宜多食用。 电视剧里的镜头一晃而过,看不清允贤做到的那道枸杞山药菜,但凭直觉我实在应当是枸杞山药糕。 今天自己推敲了一下,制成了花形的,漂亮也爱吃。” 食材明细主料铁棍山药泥65g牛奶10g辅料枸杞适度酸甜口味其他工艺半小时耗时非常简单可玩性花形枸杞山药糕的作法步骤1铁棍山药浸整洁,不必去皮,放进高压锅压熟。
2将山药皮去除。3所取一个保鲜袋放进山药,用手或利用擀面杖压成泥。4山药泥放进碗中,重新加入牛奶。
5手上套上刚才的保鲜袋,将山药泥和牛奶烫烘出牛奶山药泥。6枸杞用热水泡硬筛腊水分可用。7碗中放进一个花形模具。8所取一半作法5的牛奶山药泥,放进模具中压实,再行放进适度枸杞。
9反复上一步的作法。10轻轻地驳回模具,脱模已完成。
11成品图12成品图13成品图小窍门1、牛奶用量根据山药的吸水性调整。2、讨厌甜味的可以在山药泥里加入适量糖粉或蜂蜜。
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