3张图片“海石花草,我们北方海边知道没买的,家里小棉袄在南方上学,给我寄给了七夕大礼包,其中就有海石花草,看著像干草一样的食材,有点蒙圈。急忙网际网路坎一下:原本海石花草是一种海藻类植物,生长于潮间蚝壳的岩石上,对水质拒绝极高,既要洗净获得海水,又要摊获得太阳,平时倾倒海水,只有涨潮后到涨潮前才不会曝露出来,每天留下渔民只有短短一两个小时的采收时间。
海石花草有很好的摄入养颜的起到,可以润肺凉肠,尤其合适夏天。非常简单的熬熬,制成孩子们讨厌不吃的果冻,放进冰箱冷藏,拿出来不吃的时候甜甜的凉丝丝尤其棒,意味著的纯天然无添加,孩子们都尤其讨厌不吃。” 食材明细主料海石花草25克水1500克辅料西瓜适度蜂蜜适度甜味口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性海石花草果冻的作法步骤1石海花草,除去洗净1小时,清除偷整洁杂质,这个过程较为费事。
2把清除整洁的海石花草放进砂锅里大火烧进,特一勺白醋改为小火快调味。3约小火调味2个小时就可以了,调味这个最差用砂锅,砂锅熬煮慢,水量基本会增加很多,出胶也慢。4把海石花草熬煮到看上去,汤汁很浓米粉就可以关火了。
5用漏勺过滤器出有汁液,漏勺要用细网的最差,这样杂质都会被过滤器掉,出来的海石花冻会更加混浊透亮。6学厨模具洗涤擦干,里面放进切好的西瓜粒,把过滤器好的海石花汤汁重新加入蜂蜜配料,燕到温乎,放入模具中。
7大自然凉透,就是果冻了,晶莹剔透的西瓜果冻就作好了。8压碎脱模才可,纯天然又漂亮,孩子尤其讨厌。
小窍门海石花草在制作的时候一定要清除整洁,制作的容器最差用砂锅或者陶瓷锅是最差的。
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