让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。

追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。

而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！干锅鸭四宝材料：鸭肠300克 鸭胗200克 鸭心100克 鸭肝100克 青椒块、红椒块各50克 野山椒段20克 蒜薹段、大蒜瓣各10克 红油豆瓣、泡椒末、鸡精、味精、白糖、香醋、盐、胡椒粉、黄酒、生粉、色拉油各适度作法1.将鸭胗剞菊花花刀，鸭肠小块10厘米宽的段，鸭心和鸭肝则分别托成片。2.把鸭胗、鸭肠、鸭心和鸭肝入盆，待水煮、胡椒粉、黄酒和生粉腌渍熟透后，投放烧至六成冷的油锅里滑油，炒出来控油待用。

3.锅入油烧热，再行下红油豆瓣和泡椒末油炸几下，再行把鸭肠、鸭胗、鸭心和鸭肝放进去油炸2分钟，待投放青椒块、红椒块、野山椒段、蒜薹段和大蒜瓣后，续炒2分钟并水煮、鸡精、味精、白糖和香醋，油炸熟透之后取出干锅内上桌。茨菰烧排骨材料：茨菰300克 排骨500克、油适度 盐1茶匙 糖1茶匙 红烧酱油1汤匙 生抽2茶匙 蚝油1茶匙 配料1茶匙 姜10克 尖椒1个 葱10克 红辣椒2个 蒜10克作法1.排骨剁成麻将大小的块，茨菰去皮洗涤，再行打算一些小料（葱姜蒜，青红椒）2.用适度盐，糖，生抽，配料油炸排骨30分钟，茨菰对半缝合，青红椒托小段，蒜子切粒，姜切片，葱切段3.这里要解释一下的是，茨菰最差是在缝合的时候，附带一点嫩芽，如图，这样不吃一起就会发苦了4.锅烧热，放油，下油炸好的排骨煎炒5.两面金黄后，重新加入红烧酱油之后炒到排骨均匀分布上色6.这时重新加入葱姜蒜炒香7.并下入茨菰块翻炒8.重新加入少许热水，水量最差不要过于多，这个菜不必须过于多的汤汁的9.等茨菰成熟期后，加入适量的盐，糖，蚝油调味10.最后把青红椒，葱段下入，翻炒均匀分布才可出有锅香酥排骨肉丝材料：猪大排1小盘、尖椒1个 枸杞子1小把、生抽1勺 排骨酱2勺 白糖少许作法1.准备好材料，尖椒切片；热锅再行将排骨备受瞩目，然后倒进去只剩的汤汁(没煮沸也讫)2.去除骨头(调味得越幸得排骨一冷一起就很更容易去除)，将排骨肉丝用筷子蒸蒸就分离了，转中火，重新加入排骨酱3.再行重新加入生抽；大火缴汁儿，重新加入尖椒片才可银耳双脆材 漆：银耳、胡萝卜、黄瓜、盐、姜汁（少许）、香油各适度做到 法：1、再行将银耳用温水泡开，摘洗整洁。2、用沸水汆毛巾再行用凉水过凉。

3、胡萝卜和黄瓜皆小块菱形片入沸水中片刻捞起也用凉水过凉，同银耳一起放入小盆中重新加入以上调料配料才可。#鸭肠#排骨#鸭胗珍藏作法1.将鸭胗剞菊花花刀，鸭肠小块10厘米宽的段，鸭心和鸭肝则分别托成片。2.把鸭胗、鸭肠、鸭心和鸭肝入盆，待水煮、胡椒粉、黄酒和生粉腌渍熟透后，投放烧至六成冷的油锅里滑油，炒出来控油待用。

3.锅入油烧热，再行下红油豆瓣和泡椒末油炸几下，再行把鸭肠、鸭胗、鸭心和鸭肝放进去油炸2分钟，待投放青椒块、红椒块、野山椒段、蒜薹段和大蒜瓣后，续炒2分钟并水煮、鸡精、味精、白糖和香醋，油炸熟透之后取出干锅内上桌。茨菰烧排骨材料：茨菰300克 排骨500克、油适度 盐1茶匙 糖1茶匙 红烧酱油1汤匙 生抽2茶匙 蚝油1茶匙 配料1茶匙 姜10克 尖椒1个 葱10克 红辣椒2个 蒜10克作法1.排骨剁成麻将大小的块，茨菰去皮洗涤，再行打算一些小料（葱姜蒜，青红椒）2.用适度盐，糖，生抽，配料油炸排骨30分钟，茨菰对半缝合，青红椒托小段，蒜子切粒，姜切片，葱切段3.这里要解释一下的是，茨菰最差是在缝合的时候，附带一点嫩芽，如图，这样不吃一起就会发苦了4.锅烧热，放油，下油炸好的排骨煎炒5.两面金黄后，重新加入红烧酱油之后炒到排骨均匀分布上色6.这时重新加入葱姜蒜炒香7.并下入茨菰块翻炒8.重新加入少许热水，水量最差不要过于多，这个菜不必须过于多的汤汁的9.等茨菰成熟期后，加入适量的盐，糖，蚝油调味10.最后把青红椒，葱段下入，翻炒均匀分布才可出有锅香酥排骨肉丝材料：猪大排1小盘、尖椒1个 枸杞子1小把、生抽1勺 排骨酱2勺 白糖少许作法1.准备好材料，尖椒切片；热锅再行将排骨备受瞩目，然后倒进去只剩的汤汁(没煮沸也讫)2.去除骨头(调味得越幸得排骨一冷一起就很更容易去除)，将排骨肉丝用筷子蒸蒸就分离了，转中火，重新加入排骨酱3.再行重新加入生抽；大火缴汁儿，重新加入尖椒片才可银耳双脆材 漆：银耳、胡萝卜、黄瓜、盐、姜汁（少许）、香油各适度做到 法：1、再行将银耳用温水泡开，摘洗整洁。2、用沸水汆毛巾再行用凉水过凉。

3、胡萝卜和黄瓜皆小块菱形片入沸水中片刻捞起也用凉水过凉，同银耳一起放入小盆中重新加入以上调料配料才可。

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